fermenti lattici, oltre a favorire la regolarità intestinale, portano anche numerosi benefici a chi svolge un’attività fisica intensa e continuata nel tempo.
Infatti, durante l’esercizio fisico di endurance, si osservano immunosoppressioni transitorie e alterazioni infiammatorie, nonché modifiche nel metabolismo dei lipidi e dei carboidrati, modifiche nella biogenesi mitocondriale, aumento dello stress ossidativo e disidratazione.

Per questo motivo la fermentazione degli aminoacidi produce una serie di composti potenzialmente dannosi. Considerato che molti piani dietetici per gli atleti di endurance sono basati su livelli di proteine ​​elevati, questo può provocare problemi in molte situazioni.

Una sfida chiave degli ultimi anni è stata la corretta modulazione del microbiota intestinale per migliorare il metabolismo energetico, ridurre lo stress ossidativo, regolare l’infiammazione sistemica e ridurre l’effetto della fermentazione degli aminoacidi.

Attualmente, la principale strategia dietetica per ottenere questo obiettivo si basa sull’integrazione sistematica di probiotici, più comunemente detti Fermenti Lattici.

 

Negli atleti, la somministrazione di diversi ceppi Lactobacillus e Bifidobacterium aiuta a mantenere uno stato di salute generale, migliorare la funzione immunitaria, migliorare la permeabilità delle mucose, ridurre lo stress ossidativo e ottenere maggiore energia dalle fonti di carboidrati vegetali.

Fermenti Lattici Apparato digestivo stilizzato su modellino uomo

Fermenti lattici: flaconi o bustine?

I Fermenti Lattici si presentano sotto forma di diversi formati; Matt, in particolare, ne propone  due differenti; flaconcini e bustine, in modo da rispondere a più esigenze di utilizzo:

 

I Fermenti Lattici in flaconcini sono pratici e veloci da assumere, senza dover utilizzare acqua. Ottimi da portare con sé anche fuori casa.

Ogni flacone contiene 4 miliardi di Fermenti lattici vivi, Vitamine del Gruppo B, che diminuiscono il senso di affaticamento e Zinco, che favorisce il buon funzionamento del sistema immunitario.

 

fermenti lattici flaconcini

I Fermenti Lattici in bustine, vanno invece sciolti all’interno di mezzo bicchiere d’acqua e contengono una maggiore quantità di principio attivo rispetto al formato in flaconcini; ogni bustina contiene infatti 8 miliardi di Fermenti Lattici Vivi e Vitamine del Gruppo B, che riducono la sensazione di stanchezza e affaticamento. 

fermenti lattici bustine

* Endurance exercise and gut microbiota – Núria Mach, Dolors Fuster-Botella

Health Science Department, International Graduate Institute of the Open University of Catalonia (UOC), Barcelona 08035, Spain

Animal Genetics and Integrative Biology unit (GABI), INRA, AgroParis Tech, University of Paris-Saclay, Jouy-en-Josas 78350, France 10 May 2016

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